Directeur des services d’hébergement – FEER 60031

Job description

Entreprise Auberge La Chocolatière – 9359-9256 Québec Inc.

L’Auberge la Chocolatière se situe au Cœur du Village de North Hatley, dans la merveilleuse région des Cantons-de-l ’Est. L’entreprise en question opère une auberge, un bistro-restaurant et une boutique de produits locaux. L’Auberge est constituée de deux édifices, le principal de 4 étages vert et blanc qui offre 14 chambres privées, ainsi que le second la Maison Bleue qui offre deux chambres privées. L’Auberge opère sous le thème du chocolat et inclue le déjeuner aux clients.

Le Bistro offre un service de restauration comprenant les déjeuners et les dîners. Un permis d’alcool permet de servir de bons cocktails ou vins et des cafés spécialisés réputés pour son café de torréfaction supérieure. La boutique offre du chocolat, des desserts, de la bière de microbrasseries et des produits tous fabriqués localement.

Tâches principales :

• Gestion des réservations par téléphone, sites de réservation et au comptoir ;

• Élaborer et mettre en œuvre des procédures relatives au mode d’exploitation de l’établissement de l’auberge et du service de restauration ;

• Gestionnaire des comptes comme les budgets, revenus et dépenses pour fixer des rapports journaliers ;

• Commander des fournitures et du matériel ;

• Assurer le bon fonctionnement des ordinateurs, de l’équipement et voir à leur entretien et à leur réparation;

• Établir les horaires et les méthodes de travail, et coordonner les activités des différentes équipes ;

• Coordonner, attribuer et réviser le travail du réceptionniste d’hôtel;

• Recruter le personnel et assurer sa formation quant aux tâches, aux consignes de sécurité et aux politiques de notre entreprise;

• Résoudre les problèmes liés au travail, et préparer et présenter des rapports d’étape et d’autres rapports;

• Toutes autres tâches connexes : service à la clientèle, gestion des plaintes, gestion des activités à l’auberge pour les clients.

Horaires : 40 heures par semaine – 9h-18h

Required experience and qualifications

Diplômes et expérience : De 0 à 12 mois d’expérience dans le domaine de direction et Diplôme d’études collégiale, peut importe le domaine de formation

Compétences requises :
-Être très manuel et doté d’un sens de l’organisation développé.

-Posséder des habilités interpersonnelles et des connaissances de base d’informatique, de gestion et de direction.

-Être capable de travailler en équipe et de se communiquer facilement. Être un leader et un bon gestionnaire d’équipe et de tâches dans son ensemble.

Job posting period

Until 2024-09-30 at 07:00