Superviseur, restauration rapide
Description du poste
Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail
Demander des aliments et des fournitures de cuisine
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et portionne les aliments
Former le personnel aux tâches professionnelles, aux procédures d’hygiène et de sécurité
Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas
Embaucher du personnel de restauration
Veiller à ce que les aliments et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
Préparer le budget et les estimations de coûts
Répondre aux plaintes ou aux préoccupations des clients
Tenir des registres des stocks, des réparations, des ventes et du gaspillage
Préparer et soumettre des rapports
Doit avoir une connaissance des genres culinaires de l’établissement
Établir les horaires de travail
Expérience(s) et qualification(s) requise(s)
2 années en gestion restauration
Période d’affichage du poste
Jusqu’au 2025-08-31 à 10:00
Pour postuler ou avoir plus d’informations, veuillez communiquer directement avec l’employeur.
9219-9538 Quebec Inc.
Montreal
H1R 1V1
Patrick Marcovecchio