Cuisinier

Description du poste

RESPONSABILITÉS
1. Mise en place du service et gestion des mises en place
2. Maitrise tous les types de cuisson de tous les aliments
3. Participer aux opérations journalières de la cuisine et appliquer les standards établis;
4. Connaître et comprendre la cuisine tonique;
5. Assister à déterminer la présentation de la nourriture et créer des arrangements de nourriture décoratifs;
6. Appliquer les standards de réception et d’entreposage de la nourriture;
7. Limiter les pertes;
8. Nettoyer les outils, les appareils et l’équipement de cuisine;
9. Voir à l’entretien des aires de travail;
10. Exécuter toutes autres tâches connexes demandées par son superviseur immédiat;
11. Préparer et effectuer le service;
12. Utiliser les équipements de nettoyage et suivre les consignes et procédures de nettoyage;
13. Tenir son espace de travail propre et ordonné;

Expérience(s) et qualification(s) requise(s)

PROFIL DE QUALIFICATION

• Diplôme professionnelle incluant une formation en cuisine ou diplôme équivalent
• Expérience minimale de 2 ans en cuisine dont au moins un an en tant que cuisiner
• Connaissance de la fine cuisine santé : un atout
• Langue de travail : Le Français

Période d’affichage du poste

Jusqu’au 2026-11-19 à 21:28